复合大豆营养素及其制剂
- 专利权人:
- 深圳市天一时科技开发有限公司
- 发明人:
- 赵冰奇,傅雪琦,赵邦爱
- 申请号：
- CN200410015156.3
- 公开号：
- CN1640459A
- 申请日:
- 2004.01.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 大豆是中国人民的传统食品之一，近年来许多科学研究发现大豆除含优质蛋白质和植物油之外，还含有对人体健康有益的多种生理活性物质，如大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆多肽、大豆膳食纤维和矿物质等。本发明涉及一种大豆营养制品，即大豆多宝营养素。将大豆中的多种生理活性物质提取并复配成比例科学、含量一定、服用方便的营养补充剂。该补充剂可以强化多不饱和脂肪酸、牛乳成分如牛初乳粉，可制成粉剂、颗粒剂、块状冲剂及片剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
