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一种平菇菌种的生产方法
- 专利权人:
- 张松波
- 发明人:
- 张松波
- 申请号：
- CN201510147611.3
- 公开号：
- CN104718991A
- 申请日:
- 2015.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 周兆阳
- 摘要：
- 本发明公开一种平菇菌种的生产方法，包括以下步骤：1)以41～50wt％的玉米芯、40～48wt％的麦麸、4～10wt％的甘蔗叶、1～3wt％的轻质碳酸钙作为培养基原料；先将玉米芯粉碎，然后将上述原料加入搅拌锅内搅拌均匀，然后补水调节培养基含水量至55～60wt％；2)在20～30℃环境下装瓶、打孔压盖，装瓶量在500～600g/瓶，打孔数为3～5个，料面距瓶肩2～3cm；压盖后灭菌，灭菌结束后将菌瓶送入冷却室降温冷却至10～20℃；3)挑选健康的母体菇种接种，接种后置入培养室内培养，培养温度控制在15～20℃，湿度为60～70％，培养5～15天后即可得到平菇菌种。该方法简单易控，所得菌种发芽率高，出产的平菇色泽良好、产量高、口感佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
