Die Erfindung betrifft eine Dragier-Vorrichtung (1) zum Beschichten von Lebensmitteln mit einem Beschichtungsmaterial, insbesondere mit Zuckerlösung oder mit einer Lösung auf Basis von Zuckerersatzstoff, mit einem Gehäuse (2), einer Beschichtungskammer (9) innerhalb des Gehäuses (2), worin eine Abgabevorrichtung (6) zum Abgeben des Beschichtungsmaterials platzierbar ist, und einem umlaufenden Band (3), das abschnittsweise einen Teil der Bewandung der Beschichtungskammer (9) bildet und als Auflagefläche für die Lebensmittel vorgesehen ist.Die Erfindung betrifft insbesondere eine Dragier-Vorrichtung, bei welcher das Band (3) eine Vielzahl von Gasdurchlässen (30) aufweist, die zum beschleunigten Erstarren des Beschichtungsmaterials ausgebildet sind.The invention relates to a dragier - device (1) for coating foods with a coating material, in particular with sugar solution or with a solution based on a sugar substitute, with a housing (2), a coating chamber (9) within the housing (2), wherein a dispensing device (6) for delivering of the coating material can be placed and a revolving belt (3), the sections of a part of the wall of the coating chamber (9) and forms as a support surface is provided for the foodstuffs.The present invention relates in particular to a dragier - device, in which the band (3) a plurality of gas passages (30), which for the accelerated solidification of the coating material are formed.
