分离α‑乳白蛋白和β‑乳球蛋白的方法
- 专利权人:
- 预层析股份有限公司
- 发明人:
- 阿兰·奥托·弗戈·利默,玛丽·本迪克斯·汉森
- 申请号：
- CN201580055785.5
- 公开号：
- CN106793797A
- 申请日:
- 2015.08.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及从获得自牛奶的乳清材料提供α‑乳白蛋白级分和β‑乳球蛋白级分的方法，所述方法包括以下步骤：(i)提供所述乳清材料；(ii)使所述乳清材料与色谱支持物接触，允许β‑乳球蛋白被所述色谱支持物保留；(iii)从所述色谱支持物获得包含所述α‑乳白蛋白级分的透过物级分；(iv)任选地洗涤所述色谱支持物；以及(v)从所述色谱支持物获得包含所述β‑乳球蛋白级分的保留物级分；其中步骤(i)中提供的所述乳清材料中的至少一种乳清蛋白，如至少2种乳清蛋白，例如至少3种乳清蛋白已经被耗尽或基本耗尽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
