Methods and compositions for regulating fatty acid uptake and/or decreasing gastric motility in an animal are provided. The method comprises administering an antagonist of integrin αvβ3 or αvβ5 to an animal in an amount sufficient to reduce fatty acid uptake in the animal, thereby reducing fatty acid uptake in the animal. In some embodiments, the antagonist is an antibody. Also provided is a method of increasing fatty acid uptake and/or gastric motility in an animal.L'invention concerne des méthodes et des compositions permettant de réguler l'absorption des acides gras et/ou de diminuer la motilité gastrique chez un animal. La méthode consiste à administrer un antagoniste de l'intégrine ανβ3 ou ανβ5 à un animal dans une quantité suffisante pour réduire l'absorption des acides gras chez l'animal, ceci réduisant l'absorption des acides gras chez l'animal. Dans certains modes de réalisation, l'antagoniste est un anticorps. L'invention concerne également une méthode permettant d'augmenter l'absorption des acides gras et/ou la motilité gastrique chez un animal.