Disclosed herein are compositions comprising a first compound that is N-acetylcysteine or a salt thereof, optionally a second compound that is a pharmaceutically acceptable compound capable of forming a radical adduct; and a coating layer encapsulating at least the first compound. Also disclosed are methods of use and manufacture.L'invention concerne des compositions comprenant un premier composé qui est la N-acétylcystéine ou un sel de celle-ci, éventuellement un second composé qui est un composé pharmaceutiquement acceptable capable de former un adduit radicalaire; et une couche de revêtement encapsulant au moins le premier composé. L'invention concerne également des procédés d'utilisation et de fabrication.