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贝壳源苹果酸络合钙产品及制备方法
- 专利权人:
- 威海红印食品科技有限公司
- 发明人:
- 迟桂丽,张宁
- 申请号：
- CN201611056576.5
- 公开号：
- CN108101772A
- 申请日:
- 2016.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种贝壳源苹果酸络合钙及制备方法，涉及海洋生物材料和天然钙营养强化剂的绿色化学制备，属于贝壳资源和苹果酸资源的高值化利用和循环使用领域。以贝壳为原料，采用酸溶液先把贝壳中水不溶性钙盐转化成水溶性离子钙，固液分离去除杂质，再控制滤液pH值、温度、苹果酸根和钙离子的浓度和重量比，络合沉淀钙离子后，加工成苹果酸络合钙。该产品苹果酸络合钙纯度≥93％，其中钙离子含量≥17％、苹果酸根含量≥64％，具有弱酸弱碱微溶、水难溶和醇不溶的特点。本发明可显著提高苹果酸络合钙的纯度、得率和品质，构思新颖、原料丰富、成本低，工艺简单、绿色环保、便于实施，有较大推广性，可为贝壳和苹果酸资源的高值化利用和循环使用找到新途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
