The presently disclosed subject matter is generally directed to packaging materials comprising at least one antimicrobial agent. Particularly, the disclosed packaging materials incorporate, via extrusion into the sealant layer, an antimicrobial agent based on the lauroyi arginate (LAE) moiety. Such packaging materials are suitable for use in the packaging of food products (such as fresh red meat) to control microbial contamination.La présente invention concerne des matériaux demballage comprenant au moins un agent antimicrobien. En particulier, les matériaux demballage décrits incorporent, par extrusion à lintérieur de la couche détanchéité, un agent antimicrobien basé sur le groupement arginate de lauroyle (LAE). De tels matériaux demballage sont appropriés pour une utilisation dans lemballage de produits alimentaires (tels que de la viande rouge fraîche) afin de lutter contre la contamination microbienne.
