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食物自动切片机及切片方法
- 专利权人:
- 哈尔滨鹏程食品有限公司
- 发明人:
- 刘岩
- 申请号：
- CN201510581293.1
- 公开号：
- CN105058457A
- 申请日:
- 2015.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 陈晓光
- 摘要：
- 食物自动切片机及切片方法。在食物烹制过程中，需要厨师将火腿或者萝卜之类的食材进行切片。本发明方法包括：装置底板（1），装置底板一侧装有夹板（2），夹板上装有旋钮（3），装置底板中部装有一组支架（4），支架上部与切片架（5）连接，切片架上装有电机（6），电机与曲轴（7）连接，曲轴与曲柄（8）连接，曲柄与切刀块（9）连接，切刀块下部与切刀（10）连接，装置底板的后部装有电机座（11），电机座上装有步进电机（12），步进电机与大曲轴（13）连接，大曲轴与大曲柄（14）连接，大曲柄与推头（15）连接，推头放置在一组磁力导板（16）组成的槽中，磁力导板组成的槽中放置有食物（17）。本发明用于食物切片。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
