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利用番木瓜茎、根、叶制备蛋白消化酶的方法
- 专利权人:
- 广西宏美农业科技有限公司
- 发明人:
- 龙晓鹏,庞作雄,赖德杰
- 申请号：
- CN201410616989.9
- 公开号：
- CN104531641A
- 申请日:
- 2014.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用番木瓜茎、根、叶制备蛋白消化酶的方法，将茎、根和叶子绞碎成浆液后，在其浆液中加入保护剂，然后将浆液离心取上清液放置于鼓风干燥箱中；在50到65℃的温度下烘干，烘干粉碎，粉碎后加入适量的木瓜乳汁再搅混，呈水酶混合状；将中空纤维超滤膜洗净，然后取一定量絮凝处理后的清液，控制一定压力和流量，进行超滤；在其混合液中加入某种化合物，该化合物与木瓜蛋白酶生成难溶性的复合物，从而使酶从溶液中沉淀析出，得到最终的蛋白消化酶，其酶的纯度可达98%；本发明通过三步制法，提取到的蛋白消化酶的纯度高、活性大，且产量高，利用未成熟的木瓜的茎、根和叶子作为提取物纯度更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
