PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for stabilizing 9-hydroxy-10-oxo-cis-12(Z),15(Z)-octadecadienoic acid and to provide a method for storing the compound.SOLUTION: 9-Hydroxy-10-oxo-cis-12(Z),15(Z)-octadecadienoic acid is included in cyclodextrin to produce an inclusion compound.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】9-ヒドロキシ-10-オキソ-cis-12(Z),15(Z)-オクタデカジエン酸の安定化方法、及び保存方法の提供。【解決手段】9-ヒドロキシ-10-オキソ-cis-12(Z),15(Z)-オクタデカジエン酸をシクロデキストリンに包接させて、包接化合物を得ることによる。【選択図】図7