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异构化乳糖与2`-岩藻糖基乳糖的组合在促进长双歧杆菌婴儿亚种代谢产酸中的应用
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 石羽杰,刘彪
- 申请号：
- CN202111069426.9
- 公开号：
- CN113862311A
- 申请日:
- 2021.09.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了异构化乳糖与2'‑岩藻糖基乳糖的组合在促进长双歧杆菌婴儿亚种代谢产酸中的应用。本发明还提供了含有异构化乳糖与2'‑岩藻糖基乳糖的组合异构化乳糖与2'‑岩藻糖基乳糖的组合物、营养组合物、食品。婴儿双歧杆菌是一类婴儿肠道中最早的定植菌，寻找有效的益生元增效组合增效的促进长双歧杆菌婴儿亚种YLGB‑1496的代谢产酸，对于长双歧杆菌婴儿亚种YLGB‑1496的肠道定植以及进一步发挥其他功效非常重要。本发明研究发现2'FL与LOS在特定组合比例下能够显著促进长双歧杆菌婴儿亚种YLGB‑1496的代谢产生短链脂肪酸尤其是乳酸，显著高于等量的单一益生元，显著高于等量的单一益生元。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
