SCHWEIZER MARTIN,슈바이처 마틴,SEGALL KEVIN I.,세갈 케빈 아이.
申请号：
KR1020147032752
公开号：
KR1020150005997A
申请日:
2013.04.24
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
Protein products from pulses are obtained using procedures in which calcium chloride is used in multiple extractions of pulse protein source material.개시된 내용은 두류 단백질 제품의 효과적 회수를 수행하는데 요구되는 칼슘염의 량을 감소시키는 두류 단백질 제품을 제조하기 위한 변형공정을 제공한다. 본 발명의 범주 내에서의 다양한 변경은 가능하다.
