A gastrointestinal stimulation apparatus and methods with an electronic controller and a flexible and stretchable electrode array with a central branch and orthogonal bilateral branches that wrap around a section of the gastrointestinal tract and can accommodate repetitive contraction and relaxation movements of the tract. Array branches have a flexible spring structure, stimulation electrodes, recording electrodes, sensors controlled by a controller and adhesion nodes that fix the branches to the tissue. The electrode array can sense the normal peristalsis from upstream tissue and produce a stimulus signal to stimulate the incapable intestine section to generate stimulation-induced contractions. Electrodes on the incapable intestine section can be used for stimulation or recording, the recorded signal from the incapable intestine section can be sent back to the electronics to form a closed loop control system. An impedance measurement using current stimulation can be used to capture low frequency contraction signals.L'invention concerne un appareil de stimulation gastro-intestinale et des méthodes associées comprenant un dispositif de commande électronique et un réseau d'électrodes souples et étirables avec une ramification centrale et des ramifications bilatérales orthogonales qui s'enroulent autour d'une section du tractus gastro-intestinal et peuvent accueillir des mouvements de contraction et de relâchement répétés du tractus. Les ramifications en réseau comportent une structure de ressort souple, des électrodes de stimulation, des électrodes d'enregistrement, des capteurs contrôlés par une unité de commande et des nœuds d'adhésion qui fixent les ramifications au tissu. Le réseau d'électrodes peut détecter le péristaltisme normal à partir de tissu en amont et produire un signal de stimulus pour stimuler la section intestinale incapable de générer des contractions induites par des stimulations. Les électrodes sur ladite section intestinale peuvent être utilisées