CALLEN WALTER,カレン ウォルター,RICHARDSON TOBY,リチャードソン トビー,FREY GERHARD,フレイ ジェハード,GRAY KEVIN,グレイ ケヴィン,SHORT JAY M,ショート ジェイ エム,KEROVUO JANNE S,ケロヴオ ジャン エス,MATHUR ERIC J,マシュール エリック ジェイ,SLUPSKA MATGOR
申请号:
JP2014159425
公开号:
JP2014230543A
申请日:
2014.08.05
申请国别(地区):
JP
年份:
2014
代理人:
摘要:
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide methods of designing new α-amylases and methods of use thereof.SOLUTION: The α-amylases have increased activity and increased stability at increased temperature and at acidic, neutral and alkaline pHs.【課題】新しいαアミラーゼを設計する方法及びその使用方法を提供する。【解決手段】酸性、中性及びアルカリ性のpH並びに上昇した温度において、増加した活性及び増加した安定性を有するαアミラーゼ。【選択図】なし