Centro Nacional De Investigaciones Cientificas (CNIC)
发明人:
GONZALES CANAVACIOLO, Victor Luis,SIERRA PEREZ, Roxana,MAS FERREIRO, Rosa María,PEREZ GUERRA, Yohani,OYARZABAL YERA, Ambar,RODRIGUEZ LEYES, Eduardo Antonio,MOLINA CUEVAS, Vivían,GAMEZ MENENDEZ, Rafael
申请号：
ES13742149
公开号：
ES2648489T3
申请日:
2013.06.17
申请国别(地区):
ES
年份:
2018
代理人:
摘要：
This invention is related to the obtaining of a new active ingredient and its process of obtaining from the green or ripe fruits of Acrocomia crispa and / or Acrocomia aculeata, both of the Arecaceae family. Said active ingredient can be used as a nutritional supplement, Formulations with cosmetic-therapeutic functions or in pharmaceutical compositions to prevent and / or treat inflammation and oxidative stress, and includes a mixture of fatty acids (free and / or as acylglycerides or ethyl esters ) between 6 and 28 carbon atoms, mostly the saturated linear chain of 8, 10, 12, 14, 16 and 18 carbon atoms and the unsaturated of 16 and 18 carbon atoms, and may also contain high-fat sterols and alcohols molecular weight.Esta invención está relacionada con la obtención de un nuevo ingrediente activo y su proceso de obtención a partir de los frutos verdes o maduros de Acrocomia crispa y/o Acrocomia aculeata, ambas de la familia Arecaceae. Dicho ingrediente activo puede ser empleado como suplemento nutricional, Formulaciones con funciones cosméticas-terapéuticas o en composiciones farmacéuticas para prevenir y/o tratar la inflamación y el estrés oxidativo, e incluye una mezcla de ácidos grasos (libres y/o como acilglicéridos o ésteres etílicos) entre 6 y 28 átomos de carbono, mayoritariamente los saturados de cadena lineal de 8, 10, 12, 14, 16 y 18 átomos de carbono y los insaturados de 16 y 18 átomos de carbono, pudiendo contener además esteróles y alcoholes grasos de alto peso molecular.
