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提高牛奶中不饱和脂肪酸含量的添加剂及其制备方法
- 专利权人:
- 山西农业大学
- 发明人:
- 杨致玲,张拴林,霍文婕,郭刚,王聪,刘强,杨文强,谭亚楠,曹名玉,王亚茹,吴树峰
- 申请号：
- CN201810942542.9
- 公开号：
- CN109123119A
- 申请日:
- 2018.17.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高牛奶中不饱和脂肪酸含量的添加剂,由低芥酸菜籽油、大豆油、亚麻籽油的混合钙皂组成,所述添加剂的不饱和脂肪酸分别为:油酸19%‑22.2%,亚油酸33.6%‑37.3%,亚麻酸14%‑23.1%;所述添加剂的制备方法,包括如下步骤:混合均匀各种油脂,用氢氧化钠溶液将油制成脂肪酸钠,制备饱和氯化钙溶液,将脂肪酸钠制成混合脂肪酸钙皂。本发明添加剂用于泌乳中、后期阶段的奶牛,添加量为泌乳牛每头每日日粮干物质的1.5%~3.0%,即150‑260g,与精料混合均匀,每天分两次饲喂。本发明的添加剂可显著提高牛奶中主要不饱和脂肪酸含量,试验表明,牛奶中油酸、亚油酸和α‑亚麻酸含量比对照组分别提高23.74%、27.94%和26.67%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
