Un procedimiento de preparación de un compuesto de alanina sustituido con cicloalqueno enantioméricamente enriquecido que tiene la estructura:**Fórmula** que comprende la etapa de hidrogenar asimétricamente un compuesto deshidroaminoácido que tiene la estructura:**Fórmula** en un medio de reacción adecuado en presencia de un catalizador que tiene un resto de metal de transición que forma un complejo con un ligando de fosfina quiral en el que: n es 1, 2, 3 o 4, R se selecciona del grupo que consiste en hidrógeno, alquilo, arilo y -COR4, R1 se selecciona del grupo que consiste en halógeno, alquilo, arilo, alcoxi, ariloxi y -COOR4 y R2 se selecciona del grupo que consiste en hidrógeno, grupos alquilo y arilo, en los que cada R4 se selecciona independientemente del grupo que consiste en grupos alquilo y arilo; para preparar compuestos de alanina sustituidos con cicloalquileno enantioméricamente enriquecidos que tienen la Fórmula (Ia) o (Ib):**Fórmula**
