一种菜籽油的高效加工工艺
- 专利权人:
- 贵州省贵定县古镇香粮油有限公司
- 发明人:
- 丁云芳
- 申请号：
- CN201711291218.7
- 公开号：
- CN107964452A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种菜籽油的高效加工工艺，包括以下步骤：（1）清洗：通过风车除去轻于菜籽的灰杂物；（2）炒籽：手捻菜籽碎后呈金黄色时，即可出锅；（3）磨碾：磨要放平，调好磨心高低，下料均匀，大小籽分开磨，磨时不出整籽；（4）头坯蒸2分钟左右，冒青汽，二坯蒸25分钟；（5）包饼、上榨：头道打双圈，二道打单圈，分散包饼，集中装榨，包饼要快，饼要踩紧踩平；（6）压榨：使饼迅速压紧，出油后轻压、勤压。本发明加工能够确保菜籽油中的有益物质不被高温破坏，有利于提高菜籽油的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
