玄参清火雪菜肉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 周比玥
- 发明人:
- 周比玥
- 申请号：
- CN201510421374.5
- 公开号：
- CN105053921A
- 申请日:
- 2015.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种玄参清火雪菜肉丝，由以下重量份的原料制成：新鲜雪菜250-300、猪瘦肉20-30、鹰嘴豆6-8、野豌豆苗5-7、黄须菜4-5、土鸡肉6-7、菟丝子1-2、胖大海2-3、黄连叶1-2、玄参4-5、五香粉15-20、鸡精6-8、白糖5-6、盐适量、水适量、食品级小苏打适量。本发明的玄参清火雪菜肉丝依次经过腌制、脱盐、拌辅料、灭菌、分装处理后，制成成品，清火降压、口味口感俱佳，添加的鹰嘴豆具有补血补钙、降血压的功效，添加的玄参等多种中草药具有清热凉血、养阴生津的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
