To provide a deodorant structure that can quickly and persistently scavenge aldehydes.SOLUTION: Aldehydes are removed using a deodorant structure obtained by including in a base material one or more selected from O-substituted hydroxylamine derivatives represented by the general formula (1) in the figure and chemically acceptable salts thereof. (In the formula, R represents a hydrogen atom or C1-4 alkyl group； n represents an integer from 1 to 6； and multiple occurrences of R may be identical or different.)SELECTED DRAWING: None【課題】 アルデヒド類を速やかに且つ持続的に捕捉できる消臭性構造物を提供する。【解決手段】 基材に下記一般式（１）で表されるＯ－置換ヒドロキシルアミン誘導体又はその化学的に許容される塩を１種以上含有させて消臭性構造物のアルデヒドを除去する。【化１】（式中、Ｒは水素原子又は炭素数１～４のアルキル基を表す。ｎは１～６の整数を表す。複数のＲは同一又は相異なっていてもよい。）【選択図】 なし
