一种富硒麦芽粉复合甘露寡糖增强鸭肉抗氧化能力的肉鸭饲料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽云锦农业科技发展有限公司
- 发明人:
- 张传锦,孔德徐
- 申请号：
- CN201610358987.3
- 公开号：
- CN105995144A
- 申请日:
- 2016.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种富硒麦芽粉复合甘露寡糖增强鸭肉抗氧化能力的肉鸭饲料及其制备方法，本发明能提高鸭肉中的硒元素含量，增强鸭肉的保健效果，提高抗病能力，鸭身体健康，生长发育快，生产性能好，鸭肉新鲜美味，环保健康。本发明采用玉米为主料，辅以富硒麦芽粉、栀子花瓣粉、甘露寡糖、羟甲基纤维素、鲜奶香精等配合对玉米进行改性处理，定向改变了玉米粉的性质和功能，并实现了玉米粉适口性和营养价值的提高；采用富硒麦芽粉、栀子花瓣粉、甘露寡糖等配合，能够提高鸭肉中的硒元素含量，增强鸭肉的保健效果，并有助于各营养物质在鸭体内均匀分散，充分吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
