To provide an adsorbent having excellent adsorptivity of a substance which causes malodor.SOLUTION: There is provided an adsorbent composed of a modified cellulose fiber, wherein a cellulose molecule constituting the modified cellulose fiber has a hydrazide group or a hydrazine group and the modified cellulose fiber has an average fiber diameter of 2 to 1000 nm. The cellulose molecule has a carboxylate group and is preferably formed by the bonding of a hydrazide group or an ammonium group through the carboxylate group.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】悪臭の原因となる物質の吸着性能に優れた吸着材を提供する。【解決手段】変性セルロース繊維からなる吸着材であって；前記変性セルロース繊維を構成するセルロース分子が、ヒドラジド基又はヒドラジン基を有し、かつ前記変性セルロース繊維の平均繊維径が２～１０００ｎｍであることを特徴とする、吸着材。このとき、前記セルロース分子がカルボキシラート基を有し、該カルボキシラート基を介してヒドラジド基又はアンモニウム基が結合してなることが好ましい。【選択図】図１
