核苷酸用于改善水性微团酪蛋白组合物的热稳定性的用途
- 专利权人:
- N·V·努特里奇亚
- 发明人:
- E·J·P·德考特,M·米诺
- 申请号：
- CN201280045284.5
- 公开号：
- CN103796534A
- 申请日:
- 2012.07.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种或多种核苷酸用于改善水性微团酪蛋白组合物的热稳定性的用途，所述组合物每100ml包含6-20g的微团酪蛋白，且具有约6-8的pH。本发明还涉及热处理的液体营养组合物，每100ml的所述组合物包含6-20g，优选9-20g的蛋白质，且具有约6-8的pH，其中所述蛋白质的全部或大部分包含微团酪蛋白，所述组合物还包含一种或多种核苷酸。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
