L‑缬氨酸发酵培养基及用其生产L‑缬氨酸的发酵方法
- 专利权人:
- 河北圣雪大成制药有限责任公司
- 发明人:
- 李猛,王婷,魏伟,林青
- 申请号：
- CN201610732888.7
- 公开号：
- CN106086099A
- 申请日:
- 2016.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张红`程立民
- 摘要：
- 本发明提供了一种工艺简单、生产成本低、提高L‑缬氨酸的产量和糖酸转化率的适合用于工业化生产的L‑缬氨酸发酵培养基及用其生产L‑缬氨酸的发酵方法，所述发酵培养基组成成分包括：甘蔗糖蜜、玉米浆、硫酸铵、氨水、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锰、维生素H和维生素B1。本发明中的发酵培养基以甘蔗糖蜜为碳源，以玉米浆、硫酸铵和氨水为氮源，结合补料工艺和分段控制溶氧的方式进行L‑缬氨酸发酵，得到L‑缬氨酸的发酵单位能达到93g/L，糖酸转化率40.35%，明显提高了L‑缬氨酸的产量和糖酸转化率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
