in the oil in water type emulsion cosmetic composition using a polyglycerol fatty acid ester as a surfactant , the stability of the temperature the feeling of high water type emulsion cosmetic composition excellent oil , and an object thereof is to provide a method of manufacturing the same . The present invention provides 1) a hydroxyl group as a surfactant from 450 to 700 , 50 to 100 mass % of the constituent fatty acid residues are fatty acid residues as the polyglycerol fatty acid ester having a carbon number of 16-18 , a degree of polymerization of glycerol having a specific distribution and polyglycerol fatty acid ester , 2) and the oily component , and 3) provides an oil in water type emulsion cosmetic composition blended with water .계면 활성제로서 폴리글리세린 지방산 에스테르를 이용한 오일 인 워터 타입 유화 화장료에 있어서, 온도에 대한 안정성이 높고 사용감이 우수한 오일 인 워터 타입 유화 화장료, 및 그 제조 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다. 본 발명은 1) 계면 활성제로서 수산기가가 450~700이고, 전구성 지방산 잔기의 50~100 질량%가 탄소수 16~18의 지방산 잔기인 폴리글리세린 지방산 에스테르로서, 글리세린의 중합도가 특정의 분포를 갖는 폴리글리세린 지방산 에스테르와, 2) 유성 성분과, 3) 물을 배합한 오일 인 워터 타입 유화 화장료를 제공한다.
