一种美白防癌红豆饼糕及制作方法
- 专利权人:
- 黄桂月
- 发明人:
- 黄桂月
- 申请号：
- CN201711236057.1
- 公开号：
- CN107873777A
- 申请日:
- 2017.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘旭章
- 摘要：
- 本发明涉及保健食品制作技术领域，具体为一种美白防癌红豆饼糕及制作方法，所述饼糕由以下原料组成：红豆、薏米、红枣、柠檬酸、绵白糖、冰糖、奶粉、鸡蛋、面粉、小苏打、焦亚硫酸钠、碳酸氢铵、纯净水，所述制作方法包括制糖浆、和面团、压面、制饼糕坯、烘烤等步骤。本发明制成的红豆饼糕除了保有传统的红豆薏米粥具有的美白、排毒、防癌等功效外，还具有方便携带和食用、饱腹等优点，有效解决了上班族早餐没时间煮粥和出差不方便煮粥等问题，可当早餐、糕点食用，因此在保健食品制作技术领域具有广泛的推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
