一种樱桃奶固体饮品制备方法
- 专利权人:
- 威海新异生物科技有限公司
- 发明人:
- 周杨
- 申请号：
- CN201410513324.5
- 公开号：
- CN105519685A
- 申请日:
- 2014.09.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种樱桃奶固体饮品制备方法，其特征是将鲜樱桃经清洗后加入鲜牛奶进行绞碎、胶体磨浆制成樱桃奶浆液，再经降解、离心脱气、过滤、匀质、脱水干燥、成型包装制成。本发明由于采用了物理加工与降解技术结合的工艺，可充分利用樱桃与鲜牛奶精华，保留其原有的活性物质，特别是采取了离心脱气工艺可增加其产品的活性，经常食用既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
