一种用于熏制肉类制品的烟熏系统装置
- 专利权人:
- 陕西垚森富硒食品有限公司
- 发明人:
- 覃沛亮
- 申请号：
- CN201620466198.7
- 公开号：
- CN205794696U
- 申请日:
- 2016.05.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种用于熏制肉类制品的烟熏系统装置，包括发烟室和烟熏滚揉室，所述滚揉架通过旋转轴与法兰盘相连，所述动力装置的输出端贯穿烟熏滚揉室与法兰盘相连，所述烟熏滚揉室的内部顶端设有加热装置，所述烟熏滚揉室的内部底端设有导烟仓，所述发烟室的内部底端设有烟料放置架，所述加热板的顶端设有加热电阻。该用于熏制肉类制品的烟熏系统装置，通过加热装置、滚揉架和导烟仓的配合，加热电阻工作对烟料进行加热烘烤产生熏烟，动力装置工作通过法兰盘和旋转轴的配合带动滚揉架转动，送风机工作产生风力将加热电阻丝产生的热量吹送至烟熏滚揉室内，大大提高了对肉制品的熏烤效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
