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一种制备酰基-L-肉碱和/或L-肉碱的方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 王强,田金强,张钟元
- 申请号：
- CN200910086613.0
- 公开号：
- CN101921814A
- 申请日:
- 2009.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 关畅`任凤华
- 摘要：
- 本发明公开了一种制备酰基-L-肉碱和/或L-肉碱的方法。该方法包括以下步骤：1)将巴豆甜菜碱和肉碱脱水酶加入到含有[Bmim]PF6离子液体的水溶液中，30-45℃条件下反应2-12h；2)除去步骤1)反应体系中的肉碱脱水酶和水分；3)在步骤2)的反应体系中加入脂肪酶和酰基供体，30-80℃条件下反应2-24h，得到含有酰基-L-肉碱的反应体系。本发明的制备酰基-L-肉碱的方法具有以下优点：(1)解决了以巴豆甜菜碱为前体合成L-肉碱的转化率低的难题。(2)解决了以巴豆甜菜碱为前体合成L-肉碱的产物分离和纯化的关键技术。(3)制备出了酰基-L-肉碱。酰基-L-肉碱可以作为终产品，也可以水解得到L-肉碱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
