一种富含益生菌的膳食补充剂及其制备方法
- 专利权人:
- 光明乳业股份有限公司
- 发明人:
- 韩瑨,刘振民,吴正钧,吴江
- 申请号：
- CN201410790526.4
- 公开号：
- CN104643094B
- 申请日:
- 2014.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 朱水平`沈利
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含益生菌的膳食补充剂及其制备方法。所述制备方法包括以下步骤：(1)将植物乳杆菌(L.plantarum)接种于番茄汁培养基中培养，35～40℃培养6～12小时收集发酵液A；(2)将肠膜明串珠菌(L.mesenteroides)接种于番茄汁蔗糖培养基中，20～35℃100～300rpm振荡培养12～48小时，收集发酵液B；(3)将所得发酵液A和发酵液B以体积比1:0～0:1混合均匀后，调节pH值为6.5～7.5，冷冻干燥即得。该制备方法工艺简便，所得富含益生菌的膳食补充剂具有其包含的菌株存活率高、该膳食补充剂保存稳定性极佳的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
