一种本草巧克力及其加工方法
- 专利权人:
- 天津实发中科百奥工业生物技术有限公司
- 发明人:
- 王婷,许勤虎,多宏宇,曹琳琳,郭晴
- 申请号:
- CN201611160428.8
- 公开号:
- CN106615505A
- 申请日:
- 2016.12.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及一种本草巧克力,其特征在于:其包括如下重量份数比的组份:可可料:70‑80重量份;乳制品:5‑10重量份;中药食材:5‑25重量份;蔗糖:0‑5重量份。本发明的本草巧克力,保持巧克力原有口感,通过添加药食同源的中药食材,使巧克力具有更高的营养价值以及食用价值。本发明的本草巧克力生产方法,工艺科学合理,加工的本草巧克力,具有极高的营养价值及食用价值。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心