一种本草巧克力及其加工方法
- 专利权人:
- 天津实发中科百奥工业生物技术有限公司
- 发明人:
- 王婷,许勤虎,多宏宇,曹琳琳,郭晴
- 申请号：
- CN201611160428.8
- 公开号：
- CN106615505A
- 申请日:
- 2016.12.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种本草巧克力，其特征在于：其包括如下重量份数比的组份：可可料：70‑80重量份；乳制品：5‑10重量份；中药食材：5‑25重量份；蔗糖：0‑5重量份。本发明的本草巧克力，保持巧克力原有口感，通过添加药食同源的中药食材，使巧克力具有更高的营养价值以及食用价值。本发明的本草巧克力生产方法，工艺科学合理，加工的本草巧克力，具有极高的营养价值及食用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
