자숙 딸기 초콜릿의 제조 방법 및 그 방법에 의하여 얻어진 초콜릿

• 收藏
• 分享

专利权人:

DAMYANGKUN

发明人:

SHIN, MAL SHICKKR,신말식,KIM, HYO JEONGKR,김효정

申请号：

KR1020140017079

公开号：

KR1020150096095A

申请日:

2014.02.14

申请国别(地区):

KR

年份:

2015

代理人:

摘要：

Disclosed are a method for manufacturing boil-cooked strawberry chocolate wherein storage properties of strawberries can be increased and strawberry chocolate with an excellent flavor and an excellent color can be provided, and a chocolate obtained by the same method. The method includes the steps of: steaming frozen strawberries and forming an outer layer with a chocolate composition.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 딸기의 저장성을 높임과 함께 향과 색상이 우수한 딸기 초콜릿을 제공할 수 있는 자숙 딸기 초콜릿의 제조 방법 및 그 방법에 의하여 얻어진 초콜릿을 개시한다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/