一种双层食品加工用压切刀
- 专利权人:
- 金陵科技学院
- 发明人:
- 董浩,姚宏亮,秦莹,张姝,罗丹,李常南
- 申请号：
- CN201320191921.1
- 公开号：
- CN203152460U
- 申请日:
- 2013.04.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提供一种双层食品加工用压切刀，包括下层纵向刀具、主支架、上层纵向刀具和环切刀具旋转支架，所述下层纵向刀具和主支架为柱状，所述上层纵向刀具通过连接架安装在主支架内，所述下层纵向刀具上端和主支架下端均有导轨，所述环切刀具旋转支架卡在下层纵向刀具和主支架之间，所述环切刀具旋转支架内侧有环切刀具，所述环切刀具旋转支架沿导轨旋转带动环切刀具将上层废料与下层食品分离。本实用新型提供一种双层食品加工用压切刀，通过该压切刀可以快速加工出底层是圆形，上层是其他图案的食品，因此使用起来极为方便，且可将下上层纵向刀具分开使用，快速加工出为圆形或其他其他形状图案的单层食材。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
