COMPOSITION ALIMENTAIRE AQUEUSE ENRICHIE EN .BETA.-GLUCANE

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专利权人:

ETABLISSEMENTS J. SOUFFLET

发明人:

DEVAUX, LAURENCE,PERRIN, AURORE

申请号：

CA2882709

公开号：

CA2882709A1

申请日:

2013.08.22

申请国别(地区):

CA

年份:

2014

代理人:

摘要：

The present invention relates to an aqueous food composition, comprising at least one ß-glucan polymer and at least one mixture of stabilising agents, wherein the ß-glucan polymer is present in an amount from 0.4% to 3% by weight of the composition.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/