未発酵のビール風味飲料の製造方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

キリン株式会社

发明人:

古 川 淳 一,神 代 美奈子,片 山 貴 仁

申请号：

JP2013258438

公开号：

JP6391933B2

申请日:

2013.12.13

申请国别(地区):

JP

年份:

2018

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method of producing unfermented beer-flavored beverage with reduced discomfort grain flavors.SOLUTION: A method of producing unfermented beer-flavored beverage comprises the step of bringing mother liquid comprising protein derived from grain other than barley as raw material into contact with adsorbent.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/