Die Erfindung betrifft eine Getränkemischung, die mit Kohlendioxid versetzt ist sowie einen Anteil an Speiseessig enthaltend Essigsäure aufweist. Die Konzentration der Essigsäure in der Getränkemischung beträgt von 0,1 Gew.-% bis 1,5 Gew.-% Essigsäure, vorzugsweise 0,4 Gew.-% Essigsäure. Weiters wird ein Verfahren zur Herstellung einer erfindungsgemäßen Getränkemischung angegeben.The invention relates to a carbonated drink mixture comprising a fraction of acetic acid that contains table vinegar. The concentration of acetic acid in the drink mixture is between 0.1 % by weight and 1.5 % by weight, preferably 0.4 % by weight. The invention also relates to a method for producing a drink mixture according to the invention.Linvention concerne un mélange de boisson gazéifié au dioxyde de carbone qui comprend une proportion de vinaigre de table renfermant de lacide acétique. La concentration dacide acétique dans le mélange est comprise entre 0,1 % en poids et 1,5 % en poids, et elle est de préférence égale à 0,4 % en poids. Linvention concerne également un procédé de production de mélange de boisson selon linvention.
