一种检测辐照食品的微生物快速筛选方法
- 专利权人:
- 天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
- 发明人:
- 宓捷波
- 申请号：
- CN200910228763.0
- 公开号：
- CN101768624A
- 申请日:
- 2009.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于初筛检测辐照食品的方法，属于食品卫生领域，具体涉及一种运用微生物快速筛选方法检测辐照食品的方法。其技术方案是利用食品中内毒素的含量与革兰氏阴性菌计数的差异情况来判定食品是否经过辐照处理。本发明包括内毒素的检测方法、革兰氏阴性菌的计数方法以及与之配套的检测程序和结果判断方法。本发明填补了辐照食品微生物快速筛选方法的空白，用于大量辐照食品的快速高通量检测。该方法具有仪器设备要求低，操作简便，成本低、快速、高通量的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
