Substanz, insbesondere Trockensubstanz, für die Zubereitung eines Mundspülmittels zur Bekämpfung von Schädigungen des Mund- und Rachenraums, dadurch gekennzeichnet, dass die Substanz zerkleinerte Weintraubenkerne umfasst.Substance, in particular dry substance, for the preparation of a mouthwash for combating damage to the oropharynx, characterized in that the substance comprises shredded grape seeds.