농업회사법인 제일씨드바이오 주식회사;JEIL SEED BIO CO., LTD.;차의과학대학교 산학협력단;CHA UNIVERSITY INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION;차의과학대학교 산학협력단;농업회사법인 제일씨드바이오 주식회사
发明人:
PARK KUN YOUNG,박건영,SONG GYL HOON,송길훈,PARK EUI SEONG,박의성,LEE SEUNG MIN,이승민,PARK DONG BOK,박동복
申请号：
KR1020180072825
公开号：
KR1020200000698A
申请日:
2018.06.25
申请国别(地区):
KR
年份:
2020
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for manufacturing kimchi having an excellent anticancer effect and a composition for anticancer containing a kimchi extract manufactured according to the manufacturing method. Kimchi manufactured according to the method according to an embodiment has an excellent effect of preventing or treating cancer, thereby being able to be usefully used in a pharmaceutical composition or a food composition for preventing, alleviating or treating cancer.COPYRIGHT KIPO 2020항암 효과가 우수한 김치의 제조방법, 및 상기 제조방법에 따라 제조한 김치 추출물을 포함하는 항암용 조성물에 관한 것이다. 일 양상에 따른 방법에 따라 제조한 김치는 암의 예방 또는 치료 효과가 우수하므로, 암의 예방, 개선 또는 치료를 위한 약학적 조성물 또는 식품 조성물에 유용하게 사용할 수 있다.
