Die Erfindung betrifft ein Verfahren sowie ein Geruchsbehandlungsstoff zur Geruchsbehandlung von Biosubstraten gemäß Oberbegriff der Patentansprüche 1 und 4, sowie Geruchsbehandlungsstoffe.Um Gärresten aus Biogasanlagen NACH dem Gärprozess einer wirksamen geruchsdämpfenden Behandlung zu unterziehen und Schwefelwasserstoff bildende Abfälle aus der Lebensmittelproduktion oder aus den Gärresten aus Biogasanlagen einer geruchsdämpfenden Behandlung zu unterziehen, ist erfindungsgemäß vorgeschlagen, dass der Geruchsbehandlungsstoff NACH finaler Ausgasung eines Biogasgärsubstrates dem diesbezüglichen Gärrest spätestens VOR Ausbringung auf landwirtschaftliche Flächen oder Deponien zugeführt/zugemischt wird.Odor treatment of biosubstrate, comprises introducing an odor treatment substance based on iron chloride into the biosubstrate. The odor treatment substance is supplied/mixed to the fermentation residue or to the final waste from the food production and to the biosubstrate (final waste), after final degassing of a biogas fermentation substrate, and prior to the application to land or landfill sites.