滇皂荚多糖在果蔬贮藏保鲜中的应用
- 专利权人:
- 云南农业大学
- 发明人:
- 袁唯,邵金良,袁力丰,邵宛芬
- 申请号：
- CN200710066269.X
- 公开号：
- CN101142937A
- 申请日:
- 2007.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 杨宏珍
- 摘要：
- 本发明涉及滇皂荚多糖在果蔬贮藏保鲜中的应用，属果蔬贮藏保鲜技术领域。本发明以滇皂荚多糖为基质，加入辅料，制备的成膜溶液用于果蔬保鲜。膜抑菌性实验表明，本发明的膜溶液符合果蔬贮臧膜的要求。果蔬贮藏结果表明，本发明具有成本低、果蔬保鲜效果佳等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
