一种黄酒棒冰及其制作方法
- 专利权人:
- 绍兴市于越酒文化产业发展有限公司
- 发明人:
- 赵旭东,钟耘粟,董燕,李敏,谢绍瑾,童建平
- 申请号：
- CN201610552422.9
- 公开号：
- CN106173174A
- 申请日:
- 2016.07.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种黄酒棒冰及其制作方法，属于食品加工的技术领域，由以下组分配制而成：白砂糖、麦芽糖浆、果葡糖浆、全脂奶粉、脱脂奶粉、椰子油、无水黄油、稀奶油、麦芽糊精、糯米粉、熟糯米、乳化稳定剂、黄酒、焦糖色素、朗姆酒香精、黄酒香精1号、黄酒香精2号、甜酒酿香精、纯净水。本发明一种黄酒棒冰，口感好，具有黄酒风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
