Protein complex variants, compositions, and methods of use thereof are provided. The protein complex variant includes a cholera toxin B subunit variant having one or more modifications thereto. The method of use thereof includes treating a disease by administering an effective amount of a composition including a cholera toxin B subunit variant to a subject in need thereof.L'invention concerne des variants de complexes protéiques, des compositions et leurs méthodes d'utilisation. Le variant de complexe protéique comprend un variant de sous-unité B de la toxine du choléra ayant une ou plusieurs modifications. La méthode d'utilisation comprend le traitement d'une maladie par administration d'une quantité efficace d'une composition comprenant un variant de sous-unité B de la toxine du choléra à un sujet en ayant besoin.