一种辣椒酱发酵装置
- 专利权人:
- 桂阳太和辣业有限公司
- 发明人:
- 袁建国
- 申请号：
- CN201821506072.3
- 公开号：
- CN209106219U
- 申请日:
- 2018.14.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种辣椒酱发酵装置,包括发酵池,所述发酵池的前表面设置有温度计,所述温度计与所述发酵池固定连接,所述发酵池的前表面靠近所述温度计的外侧开设有取样口,所述取样口内侧壁设置有丝堵,所述丝堵与所述发酵池可拆卸连接,所述发酵池的上表面设置有上盖,所述上盖与所述发酵池可拆卸连接,所述上盖的上表面设置有螺钉;在上盖的下表面设置有紫外灯,通过紫外灯能够对发酵池内进行杀菌,避免了发酵池受到细菌影响,而影响到对辣椒酱的发酵,在发酵池内设置有螺旋管,使水泵将水箱内的水输送进螺旋管内,从而使发酵池内的辣椒酱能够得到降温,从而达到了低温抑制细菌增长的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
