Disclosed is a weight loss health food and a preparation method thereof, the raw materials of the healthcare food comprising 10 to 25 parts of oats, 3 to 10 parts of Radix Pueraiae, 0.5 to 5 parts of Panax notoginsengs, 0.5 to 5 parts of ginger, 3 to 6 parts of Salviae miltiorrhizaes, 5 to 10 parts of walnuts, 3 to 10 parts of milk powder, 2 to 6 parts of Polygonum multiflorums, 2 to 8 parts of longan pulp, 3 to 6 parts of black soya beans, 5 to 10 parts of semen sesami nigrums, 3 to 10 parts of black rice, 3 to 6 parts of red beans, 3 to 6 parts of dried jujubes, 3 to 6 parts of yams, 3 to 6 parts of fructus lyciis and 3 to 6 parts of coix seeds. The preparation method is mixing and grinding each raw material, microwave sterilization and packaging.Linvention concerne un aliment sain de perte de poids et son procédé de préparation, les matières premières de laliment de soins de santé comprenant de 10 à 25 parties davoine, de 3 à 10 parties de Radix Pueraiae, de 0,5 à 5 parties de Panax notoginsengs, de 0,5 à 5 parties de gingembre, de 3 à 6 parties de Salviae miltiorrhizaes, de 5 à 10 parties de noix, de 3 à 10 parties de lait en poudre, de 2 à 6 parties de Polygonum multiflorums, de 2 à 8 parties de pâte de longane, de 3 à 6 parties de graine de soja noire, de 5 à 10 parties de semen sesami nigrums, de 3 à 10 parties de riz noir, de 3 à 6 parties de haricot rouge, de 3 à 6 parties de jujube séché, de 3 à 6 parties digname, de 3 à 6 parties de fructus lyciis et de 3 à 6 parties de graine de coïx. Le procédé de préparation consister à mélanger et à broyer chaque matière première, à réaliser une stérilisation par micro-ondes et un emballage.
