Methods of reducing or inhibiting Clostridium infection, treating intestinal dysbiosis associated with Clostridium infection, and preventing Clostridium colonization or Clostridium recolonization in a subject are disclosed. The methods include administering to the subject a whole foods exclusionary diet, such as a diet that excludes grains, sugars other than honey, and milk products other than hard cheeses and yogurt fermented for greater than 24 hours.L'invention concerne des procédés de réduction ou d'inhibition d'une infection par Clostridium, de traitement d'une dysbiose intestinale associée à une infection par Clostridium, et de prévention de la colonisation par Clostridium ou d'une recolonisation par Clostridium chez un sujet. Les procédés comprennent l'administration au sujet d'un régime d'exclusion d'aliments complets, tel qu'un régime qui exclut les grains, les sucres autres que le miel, et les produits laitiers autres que les fromages durs et le yaourt fermenté pendant plus de 24 heures.