Methods of preventing and/or treating ischemia, organ dysfunction and/or organ failure, including multiple organ dysfunction syndrome (MODS), and necrosis and apoptosis associated with organ dysfunction/failure, are provided. For instance, the methods involve contacting organ(s) with an oxygenated cholesterol sulfate (OCS), e.g. 5-cholesten-3,25-diol, 3-sulfate (25HC3S). The organ(s) may be in vivo (e.g. in a patient that is treated with the OCS) or ex vivo (e.g. an organ that has been harvested from a donor and is to be transplanted).L'invention concerne des méthodes de prévention et/ou de traitement de l'ischémie, du dysfonctionnement d'organes et/ou de la défaillance d'organes, y compris le syndrome de défaillance multiviscérale (SDMV), et la nécrose et l'apoptose associées avec le dysfonctionnement/la défaillance d'un organe. Par exemple, les méthodes comprennent la mise en contact d'un ou de plusieurs organes avec un sulfate de cholestérol oxygéné (OCS), p. ec. le 5-cholestène-3,25-diol, 3-sulfate (25HC3S). Le ou les organes peuvent être in vivo (p. ex. dans un patient qui est traité avec l'OCS) ou ex vivo (p. ex. un organe qui a été prélevé chez un donneur et qui doit être transplanté).