To provide a beverage preparation system capable of transferring a beverage substance into a mixing chamber from a reservoir, without re-contamination.SOLUTION: A quick fit coupling 26 is configured so that when a cartridge 2 is inserted into a cartridge reception part 10, a liquid connection part is generated between a mixing chamber 8 and a liquid supply part 12. In beverage production process, cooled carbonated beverage is put into a mixing chamber 8 from the liquid supply part 12 through the liquid connection part. In addition, in the beverage production process, a beverage substance 7 is put into the mixing chamber 8 from a reservoir 6 through a transfer opening 9. By mixing the beverage substance 7 with the liquid in the mixing chamber 8, beverage is generated, and then the beverage is taken out of the mixing chamber 8 through a beverage outlet 11.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】再汚染されることなく、飲料物質をリザーバから混合チャンバ内に移送することが可能な、飲料調製システムを提供すること。【解決手段】クイックフィットカップリング２６は、カートリッジ受部１０にカートリッジ２を挿入すると、混合チャンバ８と液体供給部１２との間に液体接続部が生成されるように、構成されている。飲料製造プロセス中、冷却された炭酸飲料水は、液体供給部１２からこの液体接続部を通って混合チャンバ８内に入る。さらに、飲料製造プロセス中、飲料物質７は、リザーバ６から移送開口部９を通って混合チャンバ８内に入る。飲料物質７を混合チャンバ８内の液体と混合することにより、飲料が形成され、次いで、飲料は、飲料出口１１を通って混合チャンバ８から出る。【選択図】図１
