The present invention relates to a probiotic beverage (mostly lactobacillus) based on Hibiscus Flower and fermented tibicos (bulgaros or water kefir), thus achieving a refreshing beverage, low-sugar, with a degree of alcoholic content, carbon dioxide and at the same time it strengthening the intestinal flora. This document describes the manufacturing process of the beverage, which allows packaging in plastic, glass, steel, aluminum, cardboard or Styrofoam bottles.Elaboración de una bebida probiótica (con lactobasilos en su mayoría) a base de Jamaica y fermentada con tíbicos (búlgaros o kéfir de agua), logrando una bebida refrescante que puede ser baja en azúcar, con un grado de contenido alcohólico, dióxido de carbono y al mismo tiempo que fortalece la flora intestinal. Este documento describe el proceso de fabricación de la bebida, la cual puede ser envasada en botellas de plástico, vidrio, acero, aluminio, cartón o unicel.
